ردیف

نام درس

سرفصل

مدت

1

استراتژی‌های پیشرفته در مدیریت صنایع غذایی

مدل‌های نوین استراتژیک در صنایع غذایی

30 ساعت

آینده‌پژوهی و روندهای جهانی صنعت غذا

توسعه پایدار و استراتژی‌های زیست‌محیطی

مدیریت بنگاه‌های اقتصادی در صنعت غذا

2

اقتصاد رفتاری و مالی در صنعت غذا

تحلیل رفتار مصرف‌کننده از منظر اقتصاد رفتاری

30 ساعت

مدیریت مالی و سرمایه‌گذاری کلان در صنایع غذایی

اقتصاد پایداری و تأثیر آن بر صنعت غذا

تأمین مالی و سرمایه‌گذاری در استارتاپ‌های غذایی

3

نوآوری و دیجیتال‌سازی در صنایع غذایی

هوش مصنوعی و یادگیری ماشین در صنایع غذایی

30 ساعت

فناوری‌های Industry 4.0 در زنجیره تأمین غذا

توسعه و پیاده‌سازی مدل‌های کسب‌وکار دیجیتال

نوآوری در تولید مواد غذایی سالم و ارگانیک

4

بازاریابی پیشرفته و برندینگ جهانی

بازاریابی دیجیتال و استراتژی‌های تبلیغاتی مدرن

20 ساعت

تحلیل داده‌های کلان (Big Data) در رفتار مصرف‌کننده

استراتژی‌های ورود به بازارهای بین‌المللی

برندینگ حسی و تجربی در صنعت غذا

5

مدیریت زنجیره تأمین و لجستیک پیشرفته

توسعه زنجیره تأمین هوشمند در صنعت غذا

20 ساعت

بهینه‌سازی سیستم‌های حمل و نقل و توزیع

مدیریت بحران در زنجیره تأمین صنایع غذایی

بلاکچین و رهگیری محصولات غذایی در سطح جهانی

6

سیاست‌گذاری، قوانین و مقررات بین‌المللی صنایع غذایی

استانداردهای جهانی ایمنی و بهداشت غذا FDA، HACCP، ISO 22000

25 ساعت

تحلیل تأثیر سیاست‌های دولتی بر کسب‌وکارهای غذایی

قوانین تجارت بین‌المللی مواد غذایی و تعرفه‌های گمرکی

مدیریت حقوقی و قراردادهای تجاری در صنعت غذا

7

مدیریت منابع انسانی و تحول سازمانی

رهبری تحول‌آفرین و مدیریت استعدادها در صنعت غذا

30 ساعت

استراتژی‌های انگیزشی برای کارکنان صنایع غذایی

بهینه‌سازی عملکرد و بهره‌وری در سازمان‌های غذایی

مدیریت تغییر و فرهنگ‌سازی سازمانی

8

توسعه پایدار و مسئولیت اجتماعی در صنایع غذایی

مدیریت سبز در صنعت غذا و کاهش ضایعات

25 ساعت

استراتژی‌های کاهش مصرف انرژی و آب در تولید مواد غذایی

سیاست‌های اجتماعی و اخلاقی در مدیریت صنایع غذایی

تأثیر مسئولیت اجتماعی بر وفاداری مشتریان

9

تحقیق و توسعه (R&D) در صنایع غذایی

روش‌های نوین تحقیق در صنعت غذا

25 ساعت

طراحی و توسعه محصولات غذایی نوآورانه

استفاده از بیوتکنولوژی در تولید مواد غذایی

تکنیک‌های بهینه‌سازی فرمولاسیون مواد غذایی

10

رساله

100 ساعت