دپارتمان
مدیریت کسب و کار صنایع غذایی
مقطع / رشته
MBA
سطح / درس
MBA
رده سنی
ویژگی
مدت دوره
یک سال
تعداد جلسات
50 جلسه
قیمت
300,000,000 ريال
MBA
(Master of Business Administration)
(کارشناسی ارشد حرفه ای کسب و کار)
با ارائه مدرک قابل ترجمه و مورد تایید وزارت علوم از سوی مرکز یادگیری آزاد و الکترونیکی دانشگاه خوارزمی
گامی حرفهای بهسوی رهبری، موفقیت و مدیریت در دنیای واقعی کسبوکار
دورههای MBA مجموعهای از آموزشهای تخصصی، کاربردی و بینالمللی هستند که با هدف پرورش مدیران حرفهای طراحی شدهاند. در این دوره، میآموزید چگونه با تصمیمگیری علمی، تفکر راهبردی و رهبری مؤثر، مسیر رشد فردی و سازمانی خود را هموار کنید.
مدرک معتبر این دوره از مرکز یادگیری و آموزش های آزاد دانشگاه خوارزمی صادر میشود و در رزومه شغلی، اعتبار علمی و حرفهای قابل توجهی دارد.
مزایای کلی شرکت در دورههای MBA مرکز یادگیری و آموزش های آزاد دانشگاه خوارزمی
طول دوره: یکسال
میزان شهریه: 30 میلیون تومان
ضوابط پذیرش: دارندگان حداقل مدرک کارشناسی
ظرفیت هر دوره: 30 نفر
مدیریت صنایع غذایی
معرفی
در این گرایش، علم مدیریت با صنعت غذا ترکیب میشود.
میآموزید چگونه فرآیند تولید، بازاریابی، کیفیت و برندینگ محصولات غذایی را بهصورت حرفهای مدیریت کنید.
مناسب برای؟
مزایا
سرفصل دوره
|
ردیف |
نام درس |
سرفصل |
مدت |
|
1 |
مبانی مدیریت و کسبوکار
|
اصول و مبانی مدیریت کسبوکار |
20 ساعت |
|
مدیریت استراتژیک در صنایع غذایی |
|||
|
تحلیل محیط کسبوکار و رقبا |
|||
|
مدیریت پروژههای صنایع غذایی |
|||
|
2 |
مدیریت تولید و عملیات در صنایع غذایی
|
مدیریت زنجیره تأمین و تدارکات |
20 ساعت |
|
بهینهسازی تولید و فرآیندهای عملیاتی |
|||
|
کنترل کیفیت و استانداردهای صنایع غذایی |
|||
|
فناوریهای نوین در تولید مواد غذایی |
|||
|
3 |
بازاریابی و فروش در صنایع غذایی
|
استراتژیهای بازاریابی محصولات غذایی |
15 ساعت |
|
رفتار مصرفکننده در حوزه غذا و نوشیدنی |
|||
|
برندسازی و مدیریت نام تجاری در صنایع غذایی |
|||
|
تبلیغات و استراتژیهای ترویج فروش |
|||
|
4 |
مدیریت مالی و اقتصادی
|
تحلیل مالی و حسابداری مدیریت |
20 ساعت |
|
مدیریت سرمایهگذاری و تأمین مالی |
|||
|
ارزیابی اقتصادی پروژههای صنایع غذایی |
|||
|
قیمتگذاری محصولات غذایی |
|||
|
5 |
قوانین و مقررات صنایع غذایی
|
استانداردها و قوانین ایمنی غذایی |
15 ساعت |
|
مقررات بهداشت و سلامت عمومی |
|||
|
قوانین صادرات و واردات محصولات غذایی |
|||
|
مسئولیتهای اجتماعی و محیطزیستی |
|||
|
6 |
نوآوری و توسعه محصول
|
طراحی و توسعه محصولات غذایی جدید |
10 ساعت |
|
تحقیق و توسعه (R&D) در صنایع غذایی |
|||
|
مدیریت فناوری و نوآوری در تولید غذا |
|||
|
ارزیابی حسی و تست بازار محصولات غذایی |
|||
|
7 |
مدیریت منابع انسانی و رفتار سازمانی
|
مدیریت کارکنان در صنایع غذایی |
20 ساعت |
|
رهبری و مدیریت تیمهای عملیاتی |
|||
|
فرهنگ سازمانی و مدیریت تغییر |
|||
|
انگیزش و بهرهوری کارکنان |
|||
|
8 |
لجستیک و توزیع
|
مدیریت انبارداری و زنجیره تأمین سرد |
15 ساعت |
|
حمل و نقل مواد غذایی فاسدشدنی |
|||
|
استراتژیهای توزیع و پخش |
|||
|
مدیریت کانالهای فروش |
|||
|
9 |
تحلیل دادهها و تصمیمگیری
|
تحلیل بازار و پیشبینی تقاضا |
15 ساعت |
|
استفاده از دادههای مصرفکنندگان در تصمیمگیری |
|||
|
نرمافزارها و ابزارهای تحلیلی کسبوکار |
|||
|
هوش تجاری در صنایع غذایی |
|||
|
10 |
پایان نامه |
|
50 ساعت |
تگ ها